Die orthomolekulare Medizin ist die Lehre von den Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Aminosäuren, Fettsäuren und deren Wirkung im menschlichen Organismus.
Sie wurde u.a. von Linus Pauling (1901-1995) begründet, der 1954 den Nobelpreis für Chemie in der Forschung über die Molekülstruktur von Proteinen bekam.
Linus Pauling maß gerade Vitamin C eine große Bedeutung zu.
Durch die Vielzahl der Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe werden u.a. unsere Lebensgeister geweckt. Je mehr und ausgewogener wir diese zu uns nehmen,
desto frischer und vitaler fühlen wir uns.
Eine wichtige Aufgabe der meisten orthomolekularen Produkte ist der Schutz vor freien Radikalen und damit der Schutz vor der
Entstehung von Krebs und anderen chronischen Entzündungen. Durch die Einnahme von verschiedenen Vitaminen lassen sich Befindlichkeitsstörungen, Beschwerden und sogar
Krankheiten lindern oder heilen. Viele alltägliche Beschwerden sind lediglich auf Vitaminmangel zurückzuführen.
Eine gesunde Mischkost mit hoher Nährstoffdichte ist unabdingbar aber nicht immer ausreichend.
Dazu zählen Gemüse, Obst, Salat, Rohkost, Eier, Vollkornprodukte, Milchprodukte sowie Fisch, Fleisch und Geflügel. Dazu zählen NICHT: Fertigprodukte, Obstsäfte mit Zuckerzusatz, Dosengemüse, Pommes frites, Auszugsmehle und Süßigkeiten.